Куриные окорочка, запеченные в медовом соусе с рисом

Ингредиенты на две порции

• Масло сливочное 10 г
• Соевый соус 30 г
• Тимьян 2 г
• Мед 20 г
• Рис 200 г
• Курица 800 г

Как приготовить

1. Духовку разогрейте до 180 гр С. Куриные окорочка смешайте в миске с соевым соусом, медом и листочками тимьяна, посолите, поперчите и дайте постоять 5 минут.

2. Промойте рис в холодной воде, затем залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой или фольгой и варите 12 минут на слабом огне.

3. Противень застелите фольгой. Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте окорочка по 30 секунд с каждой стороны на сильном огне.

4. Переложите окорочка на противень, закройте сверху фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 28 минут.

5. Снимите рис с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте постоять под крышкой 5 минут, посолите по вкусу.

6. Достаньте окорочка из духовки, разложите по тарелкам и подавайте с рисом.

8. Рецепт "Куриные окорочка, запеченные в медовом соусе с рисом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.