Бочонок из теста с пловом
Фото бочонка из теста с пловом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт плова.
Готовим бочонок из теста с пловом
Ингредиенты на шесть порций
для теста:
- яйца 3 шт.
- мука 3-3,5 стак.
- вода 1/3 стак.
- масло растительное 2 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- соль 1/2 ст.л.
Как приготовить
-
Отварить рис басмати до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Всыпать приправы для плова, куркуму, шафран или Сары кек. Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить рис и дать постоять. Отварить курицу до состояния полуготовности. Отделить от костей, порвать руками на кусочки, обжарить вместе с измельченным пассерованным репчатым луком, посолить и поперчить по вкусу.
-
Дно и стенки посуды смазать сливочным маслом, обсыпать кунжутными семечками или фисташками. Вымесить гладкое тесто из воды, соли, пшеничной муки, смеси растопленного сливочного и растительного масла. Тонко раскатать толщиной в полсантиметра, перенести в форму, края должны свисать наружу.
-
Насыпать слой риса, затем выложить курицу, снова рис. Начинку полить растопленным сливочным маслом и закрыть внахлест тестом. Поставить бочонок из теста с пловом в духовой шкаф на 30-45 минут, печь при температуре 190 градусов. Готовое блюдо опрокинуть на тарелку и подать.
Тесто в рецепте можно заменить готовым лавашем.
Комментарии к рецепту
Очень люблю бочонок из теста с пловом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибочки за вкусняшку
Обязательно сделаю, спасибо!
Внесу в копилочку домашний тортик, объеденье.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
ДА!!! Пушман, огромное спасибо, за рецепт бочонка из теста с пловом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бочонок из теста с пловом превзойдет все ожидания.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Пушман, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
бочонок из теста с пловом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Пушман, получилось зашибись!
Большое спасибо!!!
У Пушман очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!