Креветки с овощами и ароматным соусом

19 отзывов | 
Рецепт креветок с овощами и ароматным соусом

Фото креветок с овощами и ароматным соусом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт рыбы,  вкусный рецепт японской кухни..

Готовим креветок с овощами и ароматным соусом

Ингредиенты на две порции

  • Тигровые креветки 4 шт.
  • Стручковый зеленый горошек 12 г
  • Морковь 40 г
  • Корень имбиря 12 г
  • Мисо паста 18 г
  • Саке 25 мл
  • Соевый соус 40 мл
  • Кукурузный крахмал 10 г
  • Сахар 20 г
  • Вода 300 мл
  • Ростки бамбука 60 г
  • Бульон хондаши 4 мл

Как приготовить

  1. Удалите кишку из креветки зубочисткой по всей длине, не снимая панцирь; соедините креветку зубочисткой, проткнув ее в хвосте и в голове; очистите и натрите имбирь на мелкой терке.

  2. Нарежьте бамбук пластинами толщиной 0,5 см; морковь очистите и нарежьте кружочком по 0,5 см (при желании придайте моркови форму цветка).

  3. В 300 мл кипящей воды добавьте хондаши, сакэ, сахар и соевый соус, перемешайте; залейте мисо пасту небольшим количеством бульона и разведите его до однородной консистенции, добавьте в бульон; добавьте имбирь, морковь, бумбук и креветки и варите на умеренном огне с закрытой крышкой в течение 10 минут.

  4. Достаньте креветки и снимите панцирь, удалите зубочистку, разложите креветки по тарелкам.

  5. В бульон добавьте разведенный в 40 мл воды крахмал и варите еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, до состояния жидкого киселя.

  6. За минуту до конца варки закиньте зеленый горошек.

  7. Овощи выложите к креветкам, залейте соусом и подавайте.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
astafyeva_96
astafyeva_96

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Кристина Пастушенко
Кристина Пастушенко

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ofyer
ofyer

Мммм очень вкусно…
Мерси…

rotensart
rotensart

Спасибо kira74, очень часто пользуюсь этим сайтом.

edsiglemy1988
edsiglemy1988

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

akabarry2003
akabarry2003

Последнее время заинтересовалась креветками по-португальски. Попробуйте!

dicofpari
dicofpari

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

stroikova_91
stroikova_91

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

nitederer
nitederer

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, креветки с овощами и ароматным соусом суперрр!!!

lyuda
lyuda

Я приготовила креветок с овощами и ароматным соусом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Абулхаева Гала
Абулхаева Гала

Спасибо, kira74 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

zina73
zina73

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Абакумова Марианна
Абакумова Марианна

Сейчас пойду готовить)))

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Урянская Зинка
Урянская Зинка

Kira74, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tanya70
tanya70

Мы тоже недавно первый раз делали креветок с овощами и ароматным соусом.

Серебровская Юлия
Серебровская Юлия

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Гусейнова Анюта
Гусейнова Анюта

Да креветок с овощами и ароматным соусом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать креветок с овощами и ароматным соусом постоянно.

anutot1988
anutot1988

Какой замечательный рецепт креветок с овощами и ароматным соусом - яркий, красочный и аппетитный!

Похожие рецепты