Семга жареная
Фото семги жареной
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку
Красная рыба - это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно подать на праздничный стол и к семейному ужину. Понадобится всего пару минут и блюдо готово.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты на день рождения.
Готовим семгу жареную
Ингредиенты на одна порция
- Семга — 1 шт. (стейк)
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Вымойте филе семги и разрежьте его на кусочки. Хорошенько промойте рыбку и оботрите салфетками с двух сторон.
-
2. Выложите рыбу на разделочную доску, посыпьте солью и черным молотым перцем.
-
3. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и хорошенько разогрейте.
-
4. Выложите рыбку сперва кожей вниз, прижмите лопаткой и обжаривайте рыбку около 30 секунд.
-
5. Затем аккуратно переверните кусочек на другую сторону и обжаривайте еще минуту-полторы.
-
6. Переложите рыбу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, затем уже переложите на блюдо и подавайте.
Вы можете пользоваться различными способами приготовления красной рыбы, как больше нравится. Рыбу можно обжарить на гриле, на сковороде, запечь в духовке (в фольге или на противне), отварить на пару. Ее подают холодной или горячей, сразу со сковороды. Вы можете выбрать подходящий гарнир, например, из свежих или запеченных овощей, крупы или картофель.
Комментарии к рецепту
Snezhanna, Рецепт просто прелесть!
А я всегда готовлю с snezhanna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень красивая и оригинальная подача семги жареной.
Рецепт супер, спасибо!
Мне очень понравился рецептик семги заливной, хочу поделиться с вами.
Попробую приготовить семгу жареную.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Уверена маме понравится
все любители семги жареной оценили!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, snezhanna, рецептам.
Только что доела семгу жареную!!! очень вкусно!!!
Очень давно приметила этот рецептик семги жареной.
Получилось просто чудесно!
snezhanna спасибо Вам большое за этот рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Огромная благодарность вам,snezhanna…))))
Спасибо, snezhanna!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Супер!
у меня нет слов .
Теперь это мой любимый семга жареная.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!