Бараний шашлык с черри и мятой
Фото бараньего шашлыка с черри и мятой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль Big Green Egg
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, вкусный рецепт греческой кухни..
Готовим бараний шашлык с черри и мятой
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло по вкусу
- Баранина 500 г
- Лимон 1 шт.
- Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
- Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Помидоры черри 400 г
- Листья мяты 12 шт.
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Порежьте мясо небольшими кусочками и переложите в миску. Посыпьте лимонной цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
-
Наденьте мясо, черри и листья мяты на шампуры (начинайте и заканчивайте кусочками мяса).
-
Смажьте гриль оливковым маслом или слегка сбрызните мясо и жарьте примерно 6-7 минут, переворачивая, до готовности.
-
Подавайте с дольками лимона.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по бараньему шашлыку с черри и мятой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Отлична идея!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
У меня бараний шашлык с черри и мятой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лямзина спасибо за рецептик!!!
Лямзина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Лямзина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Как же аппетитно.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить армянский шашлык.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Лямзина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))