Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с уксусом и луком. Это базовый маринад, который подойдет для любого вида мяса.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Мясо хорошенько вымойте и вытрите салфетками, затем нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте по вкусу соль, черный молотый перец, сахар и выдавите зубчик чеснока. Поместите мясо в миску и залейте приготовленной смесью. Оставьте на 30 минут.
Очистите и нарежьте тонкими кольцами красный лук. Оденьте мясо на шампур, чередую его с кольцами красного лука.
С помощью кисти промажьте шашлык маринадом и отправьте на заранее разогретый мангал.
Обжаривайте мясо до появления влаги, затем переверните шашлык. В среднем на каждую сторону уходит по 3-4 минуты.
Снимите шашлык с огня и накройте его фольгой, оставьте на пару минут, а затем уже подавайте к столу.
Шашлык лучше всего подавать к столу еще горячим, тогда мясо просто тает во рту. К нему отлично подходят свежие или печеные овощи и блюда из них. С таким шашлыком хорошо сочетается томатный соус, к которому можно добавить специи, зелень, чеснок.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Шашлык с уксусом и луком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вот еще интересный вариант рецепта retseptury.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-vinnym-uksusom.
ОЧ вкусно получилось)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Келарева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я сделала шашлык с уксусом и луком, все получилось очень даже..!
Келарева, спасибо большое!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я еще не делала шашлык с уксусом и луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Келарева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шашлык с уксусом и луком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Обязательно сделаю шашлык с уксусом и луком!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5