Классический шашлык из свинины с уксусом
Фото классического шашлыка из свинины с уксусом
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
Готовим классический шашлык из свинины с уксусом
Ингредиенты на пять порций
- Корейка — 900 г
- Ананасы с соком — 1 стак.
- Соевый соус — 0,5 стак.
- Мед — 0,5 стак.
- Растительное масло — 1/4 стак.
- Соус «Чили» — 1/4 стак.
- Уксус — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Молотый перец — 0,5 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
Как приготовить
-
Вымойте мясо и оботрите его насухо, острым ножом разрежьте его небольшими кусочками.
-
2. В миску выложите измельченные ананасы с ананасовым соком, добавьте соевый соус, мед, растительное масло, соус Чили, уксус, измельченный чеснок, имбирь и молотый перец.
-
3. Перемешайте хорошенько и выложите в миску мясо, снова перемешайте и отправьте в холодильник на сутки или на ночь.
-
4. Спустя необходимое время достаньте мясо из холодильника и оставьте его на время подготовки овощей. Вымойте и нарежьте кубиками перцы (желтый и красный), луковицу. Распределите мясо с овощами на шампурах.
-
5. Разогрейте гриль и выложите шашлыки, обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
6. Переложите шашлыки на блюдо и снимите с шампура, подавайте его сразу с любым гарниром.
Можно выбрать любую часть свиной тушки, в этот раз у меня свиная корейка. С мясом на шампурах хорошо сочетаются овощи: перец, лук. Если у вас есть время, оставьте шашлык в маринаде на сутки или хотя бы на ночь, тогда мясо будет таять во рту. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель классического шашлыка из свинины с уксусом.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт классического шашлыка из свинины с уксусом, Маргарита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала классический шашлык из свинины с уксусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
А я никогда так не готовила классический шашлык из свинины с уксусом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлык из свинины в майонезе.
Спасибо огромное за рецепт классического шашлыка из свинины с уксусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Маргарита, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Выглядит очень аппетитно
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит классический шашлык из свинины с уксусом, оценили.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сделала классический шашлык из свинины с уксусом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Как вкусно! Я полюбила классический шашлык из свинины с уксусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Блюдо просто супер, готовила классический шашлык из свинины с уксусом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Маргарита, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь классический шашлык из свинины с уксусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!