Айран из мацони

Ингредиенты на две порции

• Молоко — 200 мл
• Мацони — 70 мл
• Соль — 1 Щепотка
• Зелень — По вкусу

Как приготовить

1. Сам процесс на самом деле довольно простой. Для начала возьмите хорошее молоко и отправьте в блендер.

2. Туда же добавьте мацони.

3. По вкусу всыпьте щепотку соли. Также дополнить напиток можно огурчиком, например, который придаст особую нотку вкуса.

4. Положите в блендер лед. Он не только охладит, но и разбавит насыщенно молочный вкус. Количество льда зависит от ваших предпочтений.

5. Еще один ингредиент, который можно добавить по желанию, это зелень. Вымойте, обсушите, и отправьте в чашу.

6. Когда все ингредиенты собраны, взбейте напиток несколько секунд, чтобы масса получилась однородной. Перед подачей лучше охладить напиток в холодильнике.

7. Вот, как приготовить айран из мацони легко и просто. Сразу же подготовьте стаканы, разлейте напиток и подавайте к столу. Это не только вкусно, но и действительно полезно! Приятного аппетита!