Айран турецкий
Фото айрана турецкого
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовь вкусный и полезный кисломолочный напиток!
Айран - напиток турецкой кухни, который полюбился многим. И не зря, ведь он прекрасно утоляет жажду в жару, а также освежает. Для того, чтобы легче переносить жалу в напиток добавляют кубики льда. Также для вкуса в айран добавляют мелко нашинкованную зелень, а некоторые любят добавлять и чеснок. Для аромата можно использовать небольшой листик свежей мяты. Если приготовить айран не для питья, а для заправки салата или других блюд, то следует сделать его гуще. Для этого нужно взять больше воды.
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, полезные напитки.
Готовим айран турецкий
Ингредиенты на четыре порции
- Минеральная вода - 150 мл
- Йогурт - 750 г
- Укроп - 5 г
- Петрушка - 5 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Что такое айран? Что он собой представляет? Айран - это разновидность кисломолочного напитка. Он знаменит во многих странах мира. В каждой кухне мира приготовление айрана немного отличается друг от друга. Он может быть более густым и наоборот - более жидким, смотря для чего предназначен. Айраном заправляют салаты, готовят с ним вкусную окрошку, просто пьют.
-
Представленный в рецепте напиток богат полезными органическими кислотами, легко усваивается. Также положительно влияет на работу желудочно кишечного тракта.
-
Приготовить айран по данному рецепту сможет каждая хозяйка, так как процесс не требует излишних усилий и затрат. Процесс приготовления домашнего айрана отличается от классического процесса приготовления. В домашних условиях потребуются самые что ни на есть простые ингредиенты.
-
1. В высокую чашу наливаем воду. Вода может быть просто питьевой. А можно взять минеральную воду, только без газа. Хотя готовят и на сильно газированной минеральной воде, это по вкусу.
-
В емкость с водой добавляем йогурт. Йогурт может быть любой жирности, главное чтобы он был натуральным без добавок. Хорошо подойдет греческий йогурт.
-
Солим по вкусу, взбиваем с помощью миксера или блендера до однородности.
-
Укроп и петрушку моем под проточной водой. Нарезаем зелень как можно мельче. Можно добавить и небольшой листик мяты, но это по желанию.
-
Выкладываем зелень в напиток, перемешиваем. Наливаем в стаканы и подаем на стол.
-
Подавать айран можно и со льдом. Он прекрасно освежает и утоляет жажду в зной.
-
Пейте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам martutel2002!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Martutel2002, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А что вы думаете о турецком супе-пюре из красной чечевицы?
Martutel2002, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала айран турецкий-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт айрана турецкого!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по айрану турецкому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Надо попробовать приготовить айран турецкий
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе айран турецкий в коллекцию рецептов.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!