Сироп ягода-малина
Фото сиропа ягода-малина
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
По этому легкому рецепту моя бабушка и мама делали малину. Я также 2 пол-литровых баночки ароматной и ценнейшой полезными веществами малины заготавливаю каждый год. ПРЕКРАСНЫЙ рецепт натурального малинового сиропа, т. к. не требует тепловой обработки и сохраняет все витамины и полезные вещества, которые есть в ягоде малине. Малиновый сироп хранить в холодильнике. Я закрываю не крышкой, а марлей сложеной во много слоев. Сироп получается густой, вкусный, ароматный и конечно очень полезный. Можно подовать к чаю, использовать в выпечке, очень вкусно с шоколадным мороженым или любым другим, а также наилучшее средство для лечения простуды и профилактики. Еще мне очень нравится с сырниками или запеканкой.
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, домашние сиропы, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим сироп ягода-малина
Ингредиенты на десять порций
- сахар - 700 г
- малина - 1 кг
Как приготовить
-
Малину перебрать, помыть и дать воде стечь. Я положила на сито, через 20 минут она была сухая.
-
В чистую и сухую банку кладем малину и пересыпаем сахаром.
-
Сахар должен быть сверху. Ставим в холодильник, накрыв марлей. Через день-два малина пустит сок.
-
Так малиновый сироп выглядит через 2 дня. Но ягодки еще большие, полностью не отдали сок. Насыпать еще чуть сахара наверх, не мешать и снова поставить в холодильник, можно на две недели.
-
Вот фото через 2-3 недели. Малина уже будет "сухая" ее можно убирать (я из нее варю компот, только сахар в него добавлять не нужно).
-
В другую чистую, простерилизованную и сухую баночку, можно поменьше или несколько маленьких, потому что в течении зимы ее часто будем доставать. Через сито, можно крупное, процедить сироп. Из ягод, как я говорила выше сварим компот.
-
Натуральный, ароматный, яркий и полезный малиновый сироп готов. Хранить в холодильнике. Всем крепкого здоровья!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Виктория, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сироп ягода-малина на её день рождения:)))
Виктория, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо! Люблю сироп ягода-малина!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Посмотрите также на малиновый сироп. Может заинтересует.
Приготовила сироп ягода-малина!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Девочки, сироп ягода-малина объедение.
Супер.
Виктория большое спасибо!!!
Сироп ягода-малина очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Готовила сироп ягода-малина точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!