Паста-салат с консервированным тунцом

Ингредиенты на пять порций

• Фузилли — 300 г (макаронные изделия, спиральки)
• Помидор черри — 200 г
• Лук-шалот — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 5 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Руккола — 10 г
• Базилик — 10-12 шт.
• Тунец — 190 г (консервированный в собственном соку)

Как приготовить

1. Помидоры, лук и зелень помойте, обсушите. Лук очистите. Тунец откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости, разомните вилкой.

2. Фузилли отварите в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.

   

3. Помидоры черри нарежьте на половинки или четвертинки, лук тонкими полукольцами. В глубокой миске соедините фузилли, помидоры, лук. Соедините лимонный сок, растительное масло, заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте постоять в течение 5 минут.

   

4. Добавьте рукколу, базилик и тунец, перемешайте.

   

5. Приятного аппетита!