Салат радуга

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель - 2 шт.
• Свежий огурец - 1 шт.
• Свежий помидор - 1 шт.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Ветчина - 150 г
• Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
• Грибы маринованные - 100 г
• Петрушка свежая- 3-4 веточки
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу.

Как приготовить

1. "Радуга" - один из серии салатов, которые выкладываются в виде продуктовых горочек. Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно сделать в виде соломки или небольших кубиков. Для заправки салата выбирается густой майонез или соус, который выкладывается в центр и в таком виде салат подается на стол. Смешивается салат непосредственно перед употреблением.

2. Для салата " Радуга" выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчину, грибы, консервированную кукурузу, петрушку и майонез. Также дополнительно можно использовать соль и перец.

3. Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.

   

4. Сварить яйца и нарезать соломкой.

   

5. Нарезать соломкой помидоры.

   

6. Также маринованные грибы.

   

7. Ветчину.

   

8. Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу.

   

9. В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки.

   

10. Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол.

    

11. Приятного аппетита!