Молочно-чесночный соус
Фото молочно-чесночного соус
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Наверняка во время приготовления тех или иных блюд вы задумывались над тем, чем усилить их вкус. Отличный вариант - молочно-чесночный соус в домашних условиях.
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на скорую руку, чесночные соусы.
Готовим молочно-чесночный соус
Ингредиенты на десять порций
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сыр твердый — 200 г
- Сливки — 130 г
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Соусов для мяса, салатов и птицы существует бесчисленное количество. Представленный классический рецепт молочно-чесночного соуса великолепно усилит вкус практически любого блюда, особенно мяса и салатов.
-
2. Натрите твердый сыр на крупной терке, после чего поместите его в посуду с высокими бортами. Для данного соуса следует выбрать сливки не более 35% жирности.
-
3. Смешайте тщательно ингредиенты и добавьте по вкусу соль, перец и приправы. Нагрейте на водяной бане соус, пока не растворится сыр. Далее снимите с огня и добавьте в массу выдавленный чеснок (именно выдавленный, поскольку через чесночницу он пустит сок).
-
4. Готовый соус поместите в специальную креманку и подавайте к столу. Его можно добавлять в салаты и использовать для любых мясных блюд.
Надеюсь, что данный соус не займет у вас много времени и станет отличным дополнением ко многим кулинарным шедеврам. К мясу такой соус подходит лучше всего, очень рекомендую!
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Изумительно вкусно…
Орбелян, спасибо большое, за вкусный превкусный молочно-чесночный соус!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Готовила по рецепту арабского чесночного соуса, тоже замечательно получается.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Настя, спасибо за рецепт!
Буду к вам заходить чаще.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные молочно-чесночный соус! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила молочно-чесночный соус-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Орбелян, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт молочно-чесночного соус.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю молочно-чесночный соус который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт!