Заправка для солянки

rysakova_71

Фото заправки для солянки

Время приготовления: 01 ч 00 мин
Порций: 24
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Эта заправка на зиму для солянки и рассольника упростит приготовление вкусных первых блюд и отлично подойдет как уже готовая закуска из огурцов.

Коллекции рецептов: простой рецепт соусов, домашние рецепты, заправки для салатов.

Готовим заправку для солянки

Ингредиенты на двадцать четыре порции

Огурцы грунтовые — 2 кг
Морковь — 2 шт.
Луковица — 3 шт.
Растительное масло — 130 мл
Соль — 1 ст.л.
Сахар (песок) — 1 ст.л.
Уксусная эссенция 70% — 1/2 ч.л.

Как приготовить

Огурцы хорошо вымыть.
Морковь и лук очистить.
В кастрюлю нашинковать огурцы дольками.
Добавить нашинкованный не крупно лук и тертую морковь.
Добавить нашинкованную зелень петрушки.
Добавить соль, сахар и растительное масло на 2 литровую кастрюлю нашинкованных овощей.
Хорошо перемешать и выдержать час.
Поставить на огонь и варить после закипания 2-3 минуты. Добавить уксусную эссенцию и перемешать.
Разложить по баночкам и закрутить крышками. Убрать в одеяло на 12 часов.
Заправка на зиму для солянки готова. Держать в погребе.
Приятного аппетита и Вкусной зимы!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

andreyanycheva_87

Заправка для солянки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Рыжакова Светлана

Огромная благодарность вам,rysakova_71…))))

Лиза Тараканова

Заправка для солянки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

mugememo1992

Не перестаю удивляться! Класс!

Даша Алёнкина

Думаю, очень вкусно.

pistsova_79

Заправку для солянки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://retseptury.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha.

alesya

Уже делала два раза получается обалденно.

eromruti

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заправка для солянки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

absentium

Rysakova_71!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

bubenko_95

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

estesus

Rysakova_71 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заправку для солянки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заправку для солянки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заправку для солянки.
СПАСИБОЧКИ!

tishurir

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик заправки для солянки больше стало.