Клюквенный соус с апельсином
Фото клюквенного соуса с апельсином
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт соусов.
Готовим клюквенный соус с апельсином
Ингредиенты на восемь порций
- Сок апельсиновый 0,5 ст
- Цедра апельсина 1 ч. л
- Клюква 300 г
- Сахар коричневый 0,5 ст
- Корица 1 палочка
Как приготовить
-
Для приготовления соуса потребуется 1/2 стак. свежевыжатого апельсинового сока и 1 ч. л. мелко натертой цедры апельсина.
-
Клюкву (замороженную следует предварительно разморозить) выложите в кастрюлю. Добавьте апельсиновый сок и цедру.
-
Также добавьте коричневый сахар и корицу.
-
Готовьте, помешивая, минуты 3, пока не растворится сахар.
-
Увеличьте огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте 6-8 минут, помешивая время от времени, пока соус слегка не загустеет.
-
Снимите с огня и удалите корицу. Накройте и дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1 1/2 часа, чтобы соус полностью охладился. Подавайте к свинине и индейке. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Клюквенный соус с апельсином" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить клюквенный соус с апельсином,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я тоже заприметила клюквенный соус с апельсином, да пока еще руки не дошли.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать клюквенный соус с апельсином, но вышло вкусно!
А я привыкла готовить http://retseptury.ru/sousy/klyukvenny-sous.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сегодня буду готовить!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит клюквенный соус с апельсином.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит клюквенный соус с апельсином
спасибо за рецепт…
Спасибо enelyea за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Как красиво!
Рецепт клюквенного соуса с апельсином понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень давно приметила этот рецептик клюквенного соуса с апельсином.
Получилось просто чудесно!
enelyea спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт клюквенного соуса с апельсином!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!