Густой томатный суп с фаршем и чечевицей
Фото густого томатного супа с фаршем и чечевицей
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Я понимаю, что сейчас этот суп не для всех по погоде. Но он очень вкусный, и я просто обязана поделиться с вами его рецептом. Тем более, что не так давно кто-то жаловался на немногочисленность рецептов с чечевицей.
Фарш для приготовления подходит любой - свиной, говяжий, смешанный или куриный. При желании при обжаривании овощей вы можете добавить сушеные ароматные травы - базилик, тимьян, орегано - по отдельности или в смеси.
Коллекции рецептов: несложный рецепт супов, куриный суп, суп из свинины, суп из чечевицы, суп томатный.
Готовим густой томатный суп с фаршем и чечевицей
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- луковица средняя 1 шт.
- сладкий перец средний 2 шт.
- чеснок 2-3 зубчик
- мясной фарш (у меня свинина) 400 г
- вустерский соус 1 ст.л.
- томаты в собственном соку 800 г
- красная чечевица 100 г
- куриный или мясной бульон (или вода) 500 мл
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Мелко рубим лук, чеснок и сладкий перец.
-
В кастрюле разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чеснок и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 5 минут.
-
Кладем в кастрюлю фарш и жарим, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не потеряет розовый цвет.
-
Добавляем вустерский соус и размятые томаты вместе с соком. Кладем в кастрюлю чечевицу и перемешиваем.
-
Добавляем бульон, доводим до кипения. Солим по вкусу, уменьшаем огонь до минимуму и варим до готовности чечевицы и овощей, около 15-20 минут.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Девочки, супчик объедение.
Супер рецепт!
laschuk_70, большое спасибо!!!
Очень люблю супчик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Девочки, увлеклась томатным супом-пюре с чечевицей. Готовлю каждые выходные.
Я делала супчик по рецепту laschuk_70, мне понравилось.
Даже брату, который супчик не любит,понравилось!
Laschuk_70 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать