Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт куриного супа из цветной капусты с лесными грибами

Фото куриного супа из цветной капусты с лесными грибами

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Готовая смесь из лука и моркови позволяет хозяйкам при приготовлении блюд сэкономить не только время, но и силы. Грибы можно использовать любые, по вкусу.

Коллекции рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  суп с капустой,  грибной суп,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим куриный суп из цветной капусты с лесными грибами

Ингредиенты на восемь порций

  • Цветная капуста 1.5 кг
  • Курица 1 кг
  • Грибы 150 г
  • Стручковая фасоль 100 г
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Сливочное масло 25 г
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 г

Как приготовить

  1. Курицу вымыть, разделать на части, грудки отложить для другого блюда. Оставшиеся куски сложить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды. На сильном огне довести до кипения. Шумовкой снять пену, посолить. Уменьшить огонь до среднего. Варить 30 мин Добавить лавровый лист и перец, варить еще 5 мин Куски курицы переложить шумовкой из кастрюли в миску, бульон процедить.

  2. Стручковую фасоль вымыть а нарезать на половинки. Капусту вымыть, разобрать на соцветия. Растительное масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанные овощи, обжарить их в течение 5 мин Влить куриный бульон. Дать закипеть.

  3. Добавить MAGGI ЗАЖАРКУ и варить без крышки 10-12 мин

  4. Грибы промыть, большие грибы разрезать пополам или на четвертинки. Разогреть сливочное масло в сковороде, положить грибы и, помешивая, обжарить их 5-6 мин Приправить солью и черным перцем.

  5. Куриное мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками.

  6. Разлить суп по тарелкам, положить в каждую несколько кусочков курицы и ложку жареных грибов.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
eniofl2000
eniofl2000

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной суп превзойдет все ожидания.

entin
entin

Отличный вариант приготовления грибного супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Васенина Софья
Васенина Софья

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

loroflo
loroflo

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

yuliya
yuliya

Я хочу приготовить суп с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

siupritel
siupritel

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Нюта Яросова
Нюта Яросова

Мы тоже недавно первый раз делали грибной супчик.

chicherina_79
chicherina_79

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: куриный суп, но теперь можно попробовать приготовить и грибной супчик.

Довгаленко Анюта
Довгаленко Анюта

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

lida
lida

Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп с грибами!

Бурло Настасья
Бурло Настасья

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа с грибами меня выручил!

Похожие рецепты