Огуречный суп

duterkesu1977

15 отзывов | Видео |

Фото огуречного супа

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 124 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Добавьте в суп свежую зелень мяты и он приобретет неповторимый освежающий вкус и приятный аромат.

Коллекции рецептов: простой рецепт супов, суп с креветками, вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим огуречный суп

Ингредиенты на шесть порций

Вода 1.5 л
Огурцы 5 шт.
Вино белое сухое 125 мл
Креветки очищенные 100 г
Сливки 12% 100 мл
Лук репчатый 1 шт.
Лимонный сок 2 ч. ложки
Сливочное масло 1 ст.л.

Как приготовить

Креветки разморозить, прогреть на горячей сковороде в течение 1-2 минут, сбрызнуть лимонным соком.
Лук очистить, мелко нарезать. Растопить в кастрюле сливочное масло и потушить в ней лук до прозрачного цвета.
Огурцы вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками и положить в кастрюлю с луком. Тушить 5 минут.
Влить в кастрюлю с огурцами вино и подождать, пока оно выкипит.
Из 2 кубиков приготовить 1.5 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ. Вылить бульон в кастрюлю с огурцами, добавить сливки и проварить 10 минут.
Жидкость слить в отдельную посуду, гущу протереть через сито, затем вновь соединить.
Разлить суп по тарелкам, выложить креветки.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

aciano1992

Огромное спс за рецептик!!! =)

Плявинская Настасья

Спасибо, duterkesu1977, за изумительный рецепт супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Полина Муру

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Ника Мелихова

Вчера был день супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

alaverdyan_78

Доброго!
Сегодня приготовила супчик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

maiya

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Рамилевна Женя

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

viktoriya94

Красив, спасибо. А я в суп делала.

Софья Алёнкина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

anya97

Замечательный рецепт, супчик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Японец Томара

Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Олечко Людочка

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
супчик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо duterkesu1977)))))

irerso2005

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

belyaeva_70

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Ася Тюряжка

Duterkesu1977, рецепт замечательный, спасибо!