Суп с печенью
Фото супа с печенью
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Для детей
Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный, особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, красивые рецепты, быстрый суп, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим суп с печенью
Ингредиенты на шесть порций
- Вода — 2,5 л
- Печень — 250-300 г
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Гречка — 0,5 стак.
- Пучок — 1 шт. (пучок)
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Лавовыйлист — 2-3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Картофель нарезать кубиками.
-
Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.
-
Печень порезать кусочками, посолить поперчить.
-
Печень обвалять в муке.
-
Печень обжарить на масле.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Лук мелко нарезать.
-
Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.
-
Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.
-
Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.
-
Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Суп с печенью варите не более получаса на среднем огне. Суп не должен бурлить, а слегка кипеть. Пробуйте супчик на вкус, готовый суп очень вкусно пахнет. Я только по одному аромату блюда понимаю готово оно или нет. Готовый суп подайте с мелко нарезанной зеленью. От количества положенной гречки будет зависеть густота супа. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила супчик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ой, Алиса.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Посмотрите рецепт салата с печенью трески, не пожалеете.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Уже второй раз супчик делаю.
Просто восхитительно.
Я с дочкой делаем супчик. Довольно вкусно выходит :)
Алиса, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Это не суп, это просто бомба!!!
Я готовила суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп даже гости заказывают!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Девочки, суп объедение.
Супер рецепт!
Алиса, большое спасибо!!!
Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Готовила вчера супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)