Суп из репки с медом
Фото супа из репки с медом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 20
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, вкусный суп.
Готовим суп из репки с медом
Ингредиенты на двадцать порций
Для украшения:
- Репа (порезанная мелко) 1/2 шт.
- Сморчки свежие (или сушеные, мелко порезанные) 2 шт.
Как приготовить
-
Как известно, все новое - это давно забытое старое, и этот суп тому доказательство.
-
Его можно включить в ассортимент закусок, так как подается он в маленьких чашках, и каждый берет сколько хочет.
-
Кроме того его не обязательно подавать очень горячим - аромат будет намного сильнее, если он просто теплый.
-
Сделайте суп и порезанную репку заранее и разогрейте перед подачей на стол.
-
1.
-
Обжарить в глубокой кастрюле репку в оливковом и сливочном масле с солью и лавровым листом до прозрачности.
-
Добавить мед и готовить 1 минуту.
-
2.
-
Добавить молоко и бульон и варить 20 мин, пока репка не будет мягкой.
-
3.
-
Выбросить лавровый лист.
-
Взбить в пюре, затем пропустить через сироп; приправить, если нужно.
-
Добавить больше бульона, если смесь слишком густая.
-
4.
-
Обжарить мелко порезанную половинку репки с грибами в сливочном масле с медом.
-
5.
-
Подавать суп в маленьких чашках или стаканах с горкой репки сверху.
-
Добавить кервель для украшения.
Суп из репки с медом
Комментарии к рецепту
Yasya82, отличный рецепт супа
спасибо за идейку
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Всё круто, всё вкусно, спасибо yasya82 за твои рецепты.))))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Хороший рецептик! :)
Попробуйте рецепт морковного супа-пюре с медом, это просто и вкусно.
Прикольный рецепт
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я делала супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Хороший рецепт!!!
Супчик — просто СУПЕР!!!
Очень вкусно и всегда к столу
И как у тебя все получается???
Приготовила!!!
yasya82, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Хороший рецепт. Спасибо
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я супчик готовить...