Блины с яблочным конфи
Фото блинов с яблочным конфи
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 412 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: сковорода
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: Детский праздник, Ланч, Масленица, Полдник
Весь фокус этих блинов от ресторана Grape - в нежной яблочной подливке, похожей на джем. Они подойдут для любого случая - для позднего завтрака или семейного ужина. А уж в масленичную неделю печь такие блины надо обязательно.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, праздничные рецепты, рецепты на сковороде, блины на кипятке.
Готовим блины с яблочным конфи
Ингредиенты на две порции
Для блинов
- яйцо - 2 шт.
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
- мука пшеничная - 150 г
- молоко - 50 г
- масло растительное- 5 г
- вода - 50 г
Для начинки
- яблоко гренни смит - 1 шт.
- сахар по вкусу
- яблочный сок - 200 г
- сливочное масло - 20 г
- корица - 2 г
- гвоздика - 2 г
Как приготовить
-
Для начинки. Яблоко очистить, нарезать дольками. Выложить в сотейник, добавить сахар, яблочный сок, сливочное масло и специи. Все ингредиенты перемешать и томить до мягкости, яблоки должны превратиться почти в джем.
-
Для блинов. Яйца хорошо перемешать с сухими ингредиентами. Ввести молоко, растительное масло, воду. Тесто хорошо вымешать и дать постоять 15-20 минут.
-
На смазанной маслом сковороде выпечь блины. Сложить их конвертиком, разложить по глубоким тарелкам и полить получившимся яблочным конфи. Подавать с шариком мороженого.
Рецепт предоставлен рестораном Grape.
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вкусные блины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо огромное за рецепт вкусных блинов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинов получилась
Спасибо, eradsen за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Добавила в закладки блины, чтобы потом не искать.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я блины готовить...
Как же хочется блинчиков!!!
Офигенно вкусно получается блины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сегодня первый раз готовила вкусные блины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.