Миндальные блины с абрикосовым маслом
Фото миндальных блинов с абрикосовым маслом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: миксер, сковорода
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Обед
Миндальные блины готовят с добавлением миндальной муки. В этом рецепте миндаль, наструганный тонкими пластинами-лепестки, предлагается использовать для подачи блюда.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на сковороде, блины на кипятке.
Готовим миндальные блины с абрикосовым маслом
Ингредиенты на шесть порций
Для абрикосового масла
- 100 г абрикосового джема
- 150 г сливочного масла
- 1 ст.л. сухого хереса, по желанию
- 200 г маскарпоне
- 50 г абрикосового джема
- медовые соты
- 0,5 стак. миндальных лепестков по желанию
Как приготовить
-
Для блинчиков смешайте муку с разрыхлителем, солью и молодым миндалем. Добавьте теплый мед, яйцо и молоко, взбейте до однородности. Оставьте на 30 мин
-
Тем временем размягчите сливочное масло для абрикосового масла и положите в чашу миксера. Добавьте джем и херес, взбейте миксером до пышности.
-
Разогрейте на среднем огне сковороду для блинов, смажьте маслом. Выпекайте толстые блины (по толщине скорее как оладьи) до румяной корочки с обеих сторон. Готовые блины складывайте в кастрюлю под крышку.
-
Для подачи подогрейте тарелки. Разложите блины, сверху выложите по ложке маскарпоне, абрикосового масла и по ложечке абрикосового джема, а также по кусочку медовых сот. При желании посыпьте миндальными лепестками. Подавайте немедленно.
Рецепт предоставлен Мэгги Бир, шеф-поваром, ресторатором и производителем продуктов питания (Австралия) .
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт вкусных блинов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ratupins, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от блинчиков!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала блинчики, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Последнее время увлеклась retseptury.ru/vypechka/bliny/bliny-bez-moloka, моим нравится.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ratupins, это просто волшебный рецепт блинчиков!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Необыкновенный рецепт блинчиков!!!
Я слабо разбираюсь в блинчиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Просто фантастика!!!
наконец вкусные блины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ratupins!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ratupins, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинов.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ratupins, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех блинов.