Овсяные блины с яйцом и луком

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст
• Овсяные хлопья 1 ст
• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 150 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сметана 200 г
• Лук зеленый 2 пучка
• Соль 1/2 ч.л.

Как приготовить

1. Соединит молоко и яйцо.

2. В отдельной миске смешать муку, овсянку, соль и разрыхлитель.

   

3. Добавить к молочно-яичной смеси.

   

4. Замешать тесто.

   

5. Отварить 1 яйцо, очистить и нарезать ломтиком. Измельчить зеленый лук.

   

6. Вылить 2-2.5 ст. л. теста на сковороду, смазанную маслом. И сразу же посыпать отварным яйцом и зеленым луком. Когда нижняя сторона хорошо пропечется, переворачиваем блин и держим на огне еще около минуты. Подаем блины теплыми со сметаной.

   

7. Рецепт "Овсяные блины с яйцом и луком" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.