Блины на кефире

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт блинов на кефире

Фото блинов на кефире

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 405 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Знает каждая хозяйка, как приготовить блины. Простой рецепт на кефире поможет вам испечь идеальные блинчики легко, просто и быстро. Рецепт подойдет для занятой хозяйки.

Коллекции рецептов:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на кефире,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим блины на кефире

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефир — 1 л
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 300 г
  • Масло подсолнечное — 60 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сода — 7 г
  • Соль — 4 г
  • Сало — 20 г (по желанию)

Как приготовить

  1. В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.

  2. Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.

    блины на кефире
  3. В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.

    блины на кефире
  4. Погасите соду в стакане крутого кипятка.

    блины на кефире
  5. Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.

    блины на кефире
  6. Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто, дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.

    блины на кефире

Блины это идеальный завтрак для детей и взрослых. Блины мои домочадцы очень любят есть со всевозможными соусами, топпингами, сгущенным молоком, вареньем или просто с топленым сливочным маслом. Блины на кефире получаются ровными и настолько идеальными, что они подойдут для фарширования. В случае, если хотите фаршировать блины соленой начинкой, тогда регулируйте количество сахара в тесте для блинов.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алена Мойсеенко
Алена Мойсеенко

Estesus, это просто волшебный рецепт!

edinsoure1987
edinsoure1987

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Кристина Завалова
Кристина Завалова

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

estow
estow

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

imistom
imistom

Сегодня первый раз готовила блинчики. Даже волновалась немножко.

urese
urese

Девочки, блинчики на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kosyak_76
kosyak_76

За рецепт спасибо

edoutou
edoutou

Я еще не делал блины на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anima
anima

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

etadowes
etadowes

Приготовила блинчики на кефире по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Тома Бороздина
Тома Бороздина

Блинчики на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.

Ксюха Чичулина
Ксюха Чичулина

Готовила блины на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Похожие рецепты