Плюшки для любимых

8 отзывов | 
Рецепт плюшек для любимых

Фото плюшек для любимых

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!

Коллекции рецептов:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  вкусный рецепт кухни фьюжн..

Готовим плюшки для любимых

Ингредиенты на десять порций

  • ряженка - 300 мл
  • маргарин сливочный - 180 г
  • дрожжи сухие - 11 г
  • сахар - 200 г
  • соль - ½ ч.л.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • клюква - 70 г
  • крахмал - 2 ст.л.
  • свекла - 1 шт.
  • мука - 750 г
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • вода - 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготавливаем продукты.

  2. В чашку высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

    плюшки для любимых
  3. Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.

    плюшки для любимых
  4. Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 г).

    плюшки для любимых
  5. В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем.

    плюшки для любимых
  6. Добавляем просеянную муку.

    плюшки для любимых
  7. Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.

    плюшки для любимых
  8. Тесто через 1 час увеличилось в объеме.

    плюшки для любимых
  9. Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем.

    плюшки для любимых
  10. Добавляем крахмал. Перемешиваем.

    плюшки для любимых
  11. На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешки из теста. Смазываем клюквенной смесью.

    плюшки для любимых
  12. Сворачиваем лепешку в рулет.

    плюшки для любимых
  13. Складываем его пополам. Надрезаем ножом.

    плюшки для любимых
  14. Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка-сердце.

    плюшки для любимых
  15. Выкладываем приготовленные плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20 30 минут.

    плюшки для любимых
  16. Выпекаем в разогретой духовке 20 25 минут при 160 180 С.

    плюшки для любимых
  17. Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой.

    плюшки для любимых
  18. Угощаем плюшками самых-самых любимых. Приятного аппетита!

    плюшки для любимых

Комментарии к рецепту

4 / 5
eserilo
eserilo

Плюшки для любимых просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

torooti
torooti

Это не плюшки для любимых, это просто бомба!!!
Я готовила плюшки для любимых на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне плюшки для любимых даже гости заказывают!!

cofrallon
cofrallon

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Гайдукова Вита
Гайдукова Вита

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с плюшками для любимых!

nesteath1981
nesteath1981

Прекрасный рецепт!
Лучше делать плюшки для любимых строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Полли Подлесных
Полли Подлесных

Большое спасибо за рецепт!
плюшки для любимых просто супер!!!

golen
golen

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю плюшки для любимых)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nuralof
nuralof

Вот вроде бы тоже блюдо
творожные плюшки.

Похожие рецепты