Кексы из кабачка с укропом и чесноком

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт кексов из кабачка с укропом и чесноком

Фото кексов из кабачка с укропом и чесноком

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Потрясающе вкусные кексы, с которыми вам не захочется расставаться

Начался сезон кабачков, теперь практически ежедневно таскаю с огорода несколько штучек этого прекрасного овоща. Раньше с него только и готовила, что икру и рагу, но вот попался мне рецепт кексов из кабачка, решила попробывать и не разочаровалась. Кексики получились с влажным нежным мякишом и очень ароматными.

Кекс из кабачка - полезный и вкусный!

Коллекции рецептов:   простой рецепт кексов,  кексы на сметане.

Готовим кексы из кабачка с укропом и чесноком

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Кабачки - 350 г
  • Укроп - 30 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Сметана - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 150 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Кабачок натираем на средней терке. Если у вас старый кабачок, то снимите кожуру и вырежете семена. Натертый кабачок солим и оставляем минут на.

  2. Сливаем жидкость, слегка отжимая кабачок. Укроп мелко нарезаем (у меня были запасы еще мороженого укропа). Чеснок измельчаем. Смешиваем кабачки, укроп, чеснок, яйца, сметану и сахар. Все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель (муки может понадобится больше или меньше, ориентируйтесь на тесто). Замешиваем тесто. Тесто получается по консистенции густоватое, как на оладьи. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки минут 30. По поводу формочек, если есть возможность используйте силиконовые или хорошо смазывайте маслом и присыпьте мукой, так как к моим бумажным порционным тесто прилипло, в следующий раз буду печь сразу в форме.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yulyasha
yulyasha

Это какой-то шедевр!!!
Софья, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Тамме Лидия
Тамме Лидия

У меня получилось прям как на фотографии:)

arupsadlo
arupsadlo

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

ertiso
ertiso

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

zhenya74
zhenya74

Спасибо за рецепт!

olesya92
olesya92

Приготовила кексы из кабачка с укропом и чесноком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Анюша Зиганшина
Анюша Зиганшина

Несу свеженькое! Рецепт закусочного творожного кекса с кабачком и укропом, обязательно к ознакомлению).

arouraled1984
arouraled1984

Очень давно приметила этот рецептик кексов из кабачка с укропом и чесноком.
Получилось просто чудесно!
Софья спасибо Вам большое за этот рецепт!

Эмма Горячун
Эмма Горячун

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Галя Данилочкина
Галя Данилочкина

Шикарный рецепт кексов из кабачка с укропом и чесноком!
Приготовила мужу на день варенья!

galka
galka

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

schurova_98
schurova_98

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ofathede
ofathede

Кексы из кабачка с укропом и чесноком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

rowdu
rowdu

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

iyenayav
iyenayav

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Похожие рецепты