Потрясающе вкусные кексы, с которыми вам не захочется расставаться
Начался сезон кабачков, теперь практически ежедневно таскаю с огорода несколько штучек этого прекрасного овоща. Раньше с него только и готовила, что икру и рагу, но вот попался мне рецепт кексов из кабачка, решила попробывать и не разочаровалась. Кексики получились с влажным нежным мякишом и очень ароматными.
Кекс из кабачка - полезный и вкусный!
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, кексы на сметане.
Кабачок натираем на средней терке. Если у вас старый кабачок, то снимите кожуру и вырежете семена. Натертый кабачок солим и оставляем минут на.
Сливаем жидкость, слегка отжимая кабачок. Укроп мелко нарезаем (у меня были запасы еще мороженого укропа). Чеснок измельчаем. Смешиваем кабачки, укроп, чеснок, яйца, сметану и сахар. Все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель (муки может понадобится больше или меньше, ориентируйтесь на тесто). Замешиваем тесто. Тесто получается по консистенции густоватое, как на оладьи. Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки минут 30. По поводу формочек, если есть возможность используйте силиконовые или хорошо смазывайте маслом и присыпьте мукой, так как к моим бумажным порционным тесто прилипло, в следующий раз буду печь сразу в форме.
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Софья, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт!
Приготовила кексы из кабачка с укропом и чесноком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Несу свеженькое! Рецепт закусочного творожного кекса с кабачком и укропом, обязательно к ознакомлению).
Очень давно приметила этот рецептик кексов из кабачка с укропом и чесноком.
Получилось просто чудесно!
Софья спасибо Вам большое за этот рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Шикарный рецепт кексов из кабачка с укропом и чесноком!
Приготовила мужу на день варенья!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Кексы из кабачка с укропом и чесноком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))