Готовые кексы можно украсить взбитыми сливками или измельченными орехами. По желанию вместо белого шоколада можно использовать темный или молочный.
Коллекции рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, шоколадные кексы, вкусный рецепт европейской кухни..
Сливочное масло смешать с сахаром, яйцом, молоком, мукой и разрыхлителем, вымесить тесто. Добавить мак и перемешать.
Формочки для кекса смазать сливочным маслом, присыпать мукой, заполнить тестом на 3/4 и выпекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин, затем остудить.
Приготовить заварной крем: растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно влить горячее молоко, интенсивно перемешивая. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Маковые кексы разрезать горизонтально на 2 части, по 1 ст. ложке крема поместить на нижнюю половинку и накрыть второй половинкой.
В миске над паровой баней растопить шоколад и сливочное масло и полить кексы полученной глазурью.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Avompav, большое спасибо!
Avompav, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень люблю маковые кексы с заварным кремом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Avompav, отличный рецепт маковых кексов с заварным кремом, все ингредиенты любимые.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кексов из кефира.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Обязательно сделаю, спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Таким способом обязательно попробуем приготовить маковые кексы с заварным кремом! спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое avompav!!!
Сегодня приготовила маковые кексы с заварным кремом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Avompav, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!