Шоколадный кекс с малиновым соусом

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт шоколадного кекса с малиновым соусом

Фото шоколадного кекса с малиновым соусом

  • Время приготовления: 39 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1588 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Коллекции рецептов:   простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  шоколадные кексы.

Готовим шоколадный кекс с малиновым соусом

Ингредиенты на шесть порций

  • шоколад — 80 г
  • сливочное масло — 80 г
  • сахарная пудра — 70 г
  • ванильный сахар — 10 г
  • мука — 35 г
  • яйца — 2 шт.
  • фруктовое пюре — - По вкусу
  • горсть малины — 1 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить формы для кексов. Вырезать полооски пергамента выше на 1 см чем формы. Уложить внутри форм. Разогреть духовку при температуре 180 С.

  2. Раскрошить шоколад ножом. Положить его в маленькую миску и добавить 80 г сливочного масла. Растопить на водяной бане.

    шоколадный кекс с малиновым соусом
  3. Взбить 2 яйца, 70 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.

    шоколадный кекс с малиновым соусом
  4. В шоколад добавить муку, хорошо перемешать. Потом добавить взбитые яйца. Тщательно перемешать, смесь напоминает шоколадный мусс.

    шоколадный кекс с малиновым соусом
  5. Залить смесь в формы на глубины, и положить по три малины сверху.

    шоколадный кекс с малиновым соусом
  6. Поставить в духовку на 8-9 минут. Важно: весь смысл этого рецепта в том, что кекс должен быть только на половину приготовленным.

    шоколадный кекс с малиновым соусом
  7. Подавать на блюде, посыпать немного сахарной пудрой, окружить малиновым пюре и украсить листьями мяты.

    шоколадный кекс с малиновым соусом

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Лана Прелести
Лана Прелести

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

atsai
atsai

Искала рецепт шоколадного кекса с малиновым соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

oklun2005
oklun2005

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Арина Серебровская
Арина Серебровская

Edisha, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

fondoos1992
fondoos1992

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шоколадный кекс с малиновым соусом, до этого просто готовила http://retseptury.ru/vypechka/keksy/keks-shokoladny-v-multivarke.

Луиза Сапон
Луиза Сапон

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ofsimows
ofsimows

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадный кекс с малиновым соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Похожие рецепты