Кукурузный хлебушек
Фото кукурузного хлебушка
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Полное время приготовления примерно 3,5 часа. Оно того стоит, поверьте:)
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба.
Готовим кукурузный хлебушек
Ингредиенты на одна порция
- вода - 210 мл
- пшеничная мука - 350 стак.
- кукурузная мука - 150 г
- молоко - 6 ст.л.
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Кукурузную муку просеиваем и заливаем 2/3 стакана теплой воды. Хорошо размешиваем и оставляем все на 15-20мин
-
В оставшейся трети стакана теплой воды растворяем дрожжи, добавляем сахар, хорошо размешиваем, оставляем на 5-10мин
-
Пшеничную муку просеиваем, добавляем в нее соль, молоко, растворенные в воде с сахаром дрожжи, набухшую кукурузную муку, растительное масло и вымешиваем тесто.
-
Сначало тесто будет довольно жестким и трудно вымешиваться, но потом оно должно стать эластичным и мягким. Вымешиваем 5-10 минут, накрываем и оставляем в теплом месте на 1,5-2часа. Тесто должно подойти и увеличиться вдвое.
-
Выкладываем тесто на стол с мукой и формируем батон, перекладываем на посыпаный кукурузной мукой протвень и оставляем еще на 45-60минут.
-
Включаем духовку, прогреваем до 220С, через 15 минут ставим хлеб. Выпекаем 25-30минут. Вынимаем, даем остыть на решетке 20 минут. На здоровье!
Комментарии к рецепту
У меня кукурузный хлебушек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Natalie, спасибо за рецептик кукурузный хлебушек!!!
Спасибочки за вкусняшку
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кукурузный хлебушек.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кукурузный хлебушек.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кукурузный хлебушек на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Привет всем, случайно узнала о луковом хлебушке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кукурузный хлебушек.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Замечательный рецепт! В моей семье любят кукурузный хлебушек
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!
кукурузный хлебушек теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ну, это было превосходно!
кукурузный хлебушек вместе с пальцами едва не съела)
Кукурузный хлебушек для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.