Кукурузный хлеб с зернами
Фото кукурузного хлеба с зернами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Как то сидели с мужем смотрели кухня ТВ и там пекли именно такой хлеб. Он мне сразу "ХОЧУ", но рецепт я прозевала! Ну что.надо значит надо.и я нашла совершенно случайно в журнале "Школа гастронома"! Вкусняцкий хлебушек вышел яркий, солнечный, желтенький) Корочка очень хрустящая, а внутри мягонький мякиш!
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, классические рецепты.
Готовим кукурузный хлеб с зернами
Ингредиенты на одна порция
- мука - 2 стак.
- кукурузная мука - ⅔ стак.
- кукуруза - 200 г
- дрожжи свежие - 5 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Кукурузу отбросить на дуршлаг, промыть в теплой воде и как следует просушить.
-
Пшеничную муку просеить вместе с солью. Добавить дрожжи, сахар и соль. Все перемешать.
-
Влить примерно 1 стакан теплой воды, добавить кукурузную муку и замесить мягкое тесто. Если тесто покажется крутым то можно еще капнуть немного воды. Мне тоже сначало показалось оно крутым, однако когда я начала его месить поняла, что добавлять не надо, так что не торопитесь!
-
Добавить кукурузные зерна, и все аккуратно перемешать.
-
Форму для выпечки смазать маслом., выложить в нее тесто, накрыть пергаментом, смазанным маслом и поставить в теплое место на 1 час.
-
Через 1 час поставить хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час (пергамент не убирать). Через час его убрать и выпекать еще 15 минут для румяной корочки.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кукурузного хлеба с зернами не обходится!
Этот рецепт чем-то похож на retseptury.ru/vypechka/khleb/kukuruzny-khleb. Я правильно поняла?
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кукурузный хлеб с зернами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кукурузный хлеб с зернами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Зина, огромное спасибо за кукурузный хлеб с зернами!
Получилось с первого раза.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Зина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кукурузный хлеб с зернами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))