Мини-хлебушек с овощами
Фото мини-хлебушка с овощами
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 475 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим мини-хлебушек с овощами
Ингредиенты на четыре порции
- полента (кукурузная крупа) - 160 г
- мука пшеничная - 80 г
- мука ржаная - 60 г
- помидоры черри - 8 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- нежирное молоко - 250 мл
- масло оливковое - 200 мл
- сахарный песок - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Желток отделить от белка.
-
Молоко соединить с желтком, частью поленты и разрыхлителем, взбить все миксером в однородную массу.
-
Добавить всю муку, оставшуюся поленту, соль, влить оливковое масло, перемешать, затем еще раз взбить миксером. Дать тесту отдохнуть.
-
Перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
-
Помидоры черри разрезать на 4 части.
-
Белок взбить в пышную массу.
-
Отдохнувшее тесто соединить со взбитым белком, перемешать.
-
На дно силиконовых формочек для маффинов выложить часть нарезанных помидоров и перца, присыпать щепоткой сахара и разложить тесто. Сверху выложить оставшиеся помидоры и перец.
-
Выпекать хлебушек в разогретой духовке 20 минут.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мини-хлебушек с овощами готовить...
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мини-хлебушек с овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спс)
оч понравилось)
Очень своевременно выставлен рецепт. ascasa1978, Спасибо!
Добавила в закладки луковый хлебушек, чтобы потом не искать.
Вчера приготовила мини-хлебушек с овощами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик мини-хлебушка с овощами! А вкусный и простой!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ascasa1978!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ascasa1978, мини-хлебушек с овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мини-хлебушек с овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мини-хлебушек с овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Искала мини-хлебушек с овощами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте ascasa1978.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!