Ржаные лепешки без дрожжей
Фото ржаных лепешек без дрожжей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Беременным и кормящим
- Повод: На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак, На обед, Полезный обед
Предлагаю интересный рецепт приготовления лепешек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепешки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек.
Готовим ржаные лепешки без дрожжей
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 350 г
- Ржаная мука — 2-2,5 стак.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло подсолнечное — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.
-
В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.
-
Замесите мягкое тесто.
-
Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.
Если вы не знаете, как приготовить ржаные лепешки на кефире, но хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком, то на этой странице вы найдете подробное описание всех этапов приготволения. Этот рецепт мне нравится тем, что тесто замешивается на кефире, в результате чего лепешки получаются очень мягкими и нежными, несмотря на то, то в их состав входит ржаная, а не пшеничная мука. Итак, приступим и убедимся, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной!
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ржаные лепешки без дрожжей - очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить ржаные лепешки без дрожжей по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ржаные лепешки без дрожжей.
Раньше думала, что ржаные лепешки без дрожжей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ржаные лепешки без дрожжей.
Вот вроде бы тоже блюдо
retseptury.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki-na-kefire.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!