Бездрожжевые ржаные лепешки
Фото бездрожжевых ржаных лепешек
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Перекус, Банкет, Пикник
Бездрожжевые ржаные лепешки являются полезной и вкусной альтернативой хлебу, купленному в магазине. Приготовить самый ароматный хлеб с пряностями и хрустящей золотистой корочкой под силу каждому.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим бездрожжевые ржаные лепешки
Ингредиенты на две порции
- 150 г муки (обычной)
- 120 мл молока
- 75 г ржаной муки
- 50 г вяленых помидоров
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. оливкового масла (+ 1 ч.л. для смазывания лепешки)
- 1 ч.л. соли
- пол-ч.л. разрыхлителя
- 1 зубчик чеснока
- семена льна или кунжута для украшения
Как приготовить
-
Вяленые помидоры измельчить с зубчиком чеснока с помощью блендера или ножа. Оба вида муки просеять через сито в миску с солью, сахаром и разрыхлителем, размешать. Помешивая сухую смесь рукой или ложкой, влить теплое молоко, а затем ложку растительного масла, вымесить гладкое тесто.
-
Добавить к нему смесь из томатов и чеснока, хорошенько вымесить руками. Духовку разогреть до 200С, противень застелить пергаментной бумагой и переложить на него тесто. Раскатать скалкой или распластать пальцами тестов круглую лепешку, сбрызнуть 1 ч. л. оливкового масла и присыпать кунжутом или льном.
-
Выпекается ржаная лепешка примерно 20-25 минут при указанной температуре. Вынуть противень и переложить лепешку на решетку, дать ей немного остынуть. Бездрожжевая лепешка из ржаной муки вкусная как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Asya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Как это должно быть вкусно!!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Думаю приготовить http://retseptury.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki-na-kefire, кто-нибудь пробовал?
Когда в первый раз попробовала бездрожжевые ржаные лепешки, мне не понравилось.
Я с дочкой делаем бездрожжевые ржаные лепешки. Довольно вкусно выходит :)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Обязательно приготовлю на днях
Всё круто, всё вкусно, спасибо asya за твои рецепты.))))
Рецепт интересный.
Попробую!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бездрожжевые ржаные лепешки. Вот я ему и приготовлю.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))