Черничные маффины

16 отзывов | 
Рецепт черничных маффинов

Фото черничных маффинов

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздник, К чаю

Предлагаю вам попробовать ароматные, тающие во рту и красивые черничные маффины. Черника - очень полезная ягодка, а выпечка с ней получается еще и невероятно вкусной! Такие маффины понравятся и взрослым, и детям.

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  праздничные рецепты,  простые маффины.

Готовим черничных маффинов

Ингредиенты на семь порций

  • Мука 180 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль (на кончике ножа)
  • Масло сливочное (или хороший маргарин) 100 г
  • Молоко 175 мл
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванилин 1 пакет
  • Черника (свежая или свежемороженная) 70-80 г

Как приготовить

  1. Масло сливочное или маргарин растопить, остудить.

  2. Муку просеять с разрыхлителем в миску, добавить сахар, соль, ванилин. Перемешать.

    черничные маффины
  3. Отдельно взбить яйца. Влить молоко и добавить растопленный маргарин, еще немного взбить.

    черничные маффины
  4. Яично-молочную смесь влить в мучную и венчиком замесить тесто, чтобы не было комочков.

    черничные маффины
  5. Тесто получится не густое, чуть жиже, чем на оладьи.

    черничные маффины
  6. Добавить чернику и аккуратно перемешать тесто.

    черничные маффины
  7. Разложить тесто по формочкам для маффинов (кексов) на 2/3 объема.

    черничные маффины
  8. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Проверить готовность деревянной лучинкой.

    черничные маффины
  9. Дать вкуснейшим черничным маффинам остыть, извлечь их из формочек. Подать к чаю! Можно посыпать сахарной пудрой или полить немного сверху любым ягодным джемом. бесподобный вкус! Приятного аппетита!

    черничные маффины

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sonya
sonya

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

omalloma
omalloma

Вкус черничных маффинов просто потрясающий!
Будем повторять.

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Уже делала два раза получается обалденно.

duda_84
duda_84

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Ставицкая Софья
Ставицкая Софья

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sifuga
sifuga

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

eromruti
eromruti

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Катя Степченко
Катя Степченко

Последнее время заинтересовалась маффинами с сыром. Попробуйте!

fondoos2001
fondoos2001

Большое спасибо за рецепт черничных маффинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Оля Аитова
Оля Аитова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ulilen
ulilen

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lisa86
lisa86

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

roza
roza

Trubkina_75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ilorenea
ilorenea

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

akabarry2003
akabarry2003

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили черничных маффинов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

oficera
oficera

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Похожие рецепты