Шоколадные маффины
Фото шоколадных маффинов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Полдник, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник
Рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкуснейшую выпечку к чаю. А любителей шоколада маффины порадуют насыщенным шоколадным вкусом и ароматом!
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, шоколадные маффины.
Готовим шоколадных маффинов
Ингредиенты на семь порций
- сахар 200 г
- молоко 160 мл
- какао-порошок 3 ст.л.
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- мука 230 г
- разрыхлитель теста 12 г
- соль 1 щеп
- шоколад 100 г
Как приготовить
-
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Из указанного количества продуктов получается около 15 маффинов.
-
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
-
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
-
В смесь вливаем молоко, всыпаем разрыхлитель и какао (для заядлых любителей шоколада можно добавить побольше какао).
-
Смешиваем все до однородной массы.
-
Затем постепенно всыпаем муку. И тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Получается мягкое, текучее тесто, похожее на густую сметану.
-
Теперь ножом крошим шоколад и всыпаем в тесто.
-
Смешиваем.
-
Готовое тесто вливаем в формочки (примерно на 1/2 или 2/3 формочки) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
-
Готовым маффинам даем остыть. Готово! Аромат божественен!
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Шоколадные маффины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадные маффины:)))
Ofedgad спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Только закончила приготовление шоколадных маффинов.
Спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шоколадными маффинами!
Спасибо ofedgad за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Шоколадных маффинов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кофейно-шоколадных маффины.
Ofedgad вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!