Маффины апельсиново-шоколадные
Фото маффинов апельсиново-шоколадные
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 955 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, вкусный рецепт американской кухни..
Готовим маффинов апельсиново-шоколадные
Ингредиенты на четыре порции
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сметана 20%-ная 5 столовых ложек
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 0,8 стак.
- Апельсины 1 шт.
- Молочный шоколад 100 г
Как приготовить
-
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Туда же добавляем сметану и растительное масло.
-
С апельсина снимаем цедру (я тру на тонкой терке. С одного большого апельсина будет достаточно цедры для всех маффинов) и добавляем в тесто. Мякоть очищаем от белой кожуры и нарезаем кубиками.
-
В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и тертый или мелко нарезанный шоколад.
-
Получившееся тесто должно напоминать густую сметану. На дно формочек выкладываем полторы-две ложки теста, кусочек апельсина топим в тесте.
-
Выпекаем при температуре 180 градусов около получаса.
Из своего опыта. 100-граммовую плитку молочного шоколада делю на две части. Одну тру на терке в тесто, а другую режу ножом на кубики размером 1х1 см. Их так же топлю в тесто вместе с апельсином. В итоге внутри будет теплый растаявший шоколад и кусочек апельсина. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Варя, спасибо вам огромное!!!
маффины апельсиново-шоколадные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Варя, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
А я готовила маффинов апельсиново-шоколадные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Варя!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробуйте приготовить кофейно-шоколадных маффины, там все по шагам расписано.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Хороший сайт, зайду еще.
Девочки, маффины апельсиново-шоколадные — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А у меня маффины апельсиново-шоколадные прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Варя, спасибо за рецептик!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вы там знаете толк в еде :)