Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока
Фото овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, простые рецепты, красивые рецепты, банановые маффины, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кокосовые сливки 1 стак.
- Рапсовое масло 1/2 стак.
- Бананы 1/2 шт.
- Фруктоза 1 стак.
- Овсяная мука 2 стак.
- Кокосовая стружка 1/2 стак.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать венчиком муку, фруктозу, соль и разрыхлитель.
-
Смазать форму для маффинов растительным маслом или подготовить бумажные формочки. Духовку разогреть до 190 градусов.
-
Взбить миксером рапсовое масло с половиной банана, добавить кокосовые сливки, выпотрошить в смесь ванильный стручок.
-
Сделать миксер медленнее и добавить сухие ингридиенты. Погасить в столовой ложке уксуса соду. Тщательно вмешать кокосовую стружку.
-
Распределить тесто по формочкам, оставляя приблизительно 0,5 см до края. Отправить в духовку на 25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой после протыкания маффина она должна остаться чистой.
В отличае от маффинов из пшеничной муки, эти будут чуть менее пышные, чуть более влажные и намного более полезные. Можно украсить их взбитыми кокосовыми сливками или шоколадным ганашем на основе кокосового молока.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать приготовить овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сегодня приготовила, получилось овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Прочитала, надо попробовать.
Вот вам еще интересный рецептик маффинов простых. Очень довольна.
Aning, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Попробовала приготовить овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока.
Супер!!!
Спасибо aning!
Вы профи!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за овсяные кокосовые маффины без яиц и молока:)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Какая у Вас Фантазия!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!