Воздушные маффины из темного шоколада на пиве
Фото воздушных маффинов из темного шоколада на пиве
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
На выходных пекла вот такие маффины) получились они такие вкусные, поэтому очень хочу поделиться с Вами рецептиком они очень шоколадные, воздушные, немного влажные с небольшими крапинками растаявшего шоколада и легкой алкогольной ноткой кроме того, они еще и с небольшим сюрпризом: в оригинале в серединку выкладывали кусочек батончика Марс, я делала с белым шоколадом, а Вы смотрите по своему вкусу и фантазии раньше никогда не пробовала на пиве печь, для меня это очень приятное открытие, сегодня я сделала "Пирог с изюмом на пиве" от Юлии Высоцкой и тоже получилось отлично и воздушно А за рецепт спасибо большое пользователю strelec148) Попробуйте и Вы
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, легкие рецепты, шоколадные маффины.
Готовим воздушных маффинов из темного шоколада на пиве
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука - 15 стак.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 250 г
- пиво светлое - 1 стак.
- какао-порошок - 25 ст.л.
- шоколад темный - 50 г
- шоколад белый - 100 г
- сода - 5 ч.л.
- разрыхлитель - 5 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить
-
Нам понадобятся:
-
Духовку разогреваем до 180 г Взбиваем мягкое масло с сахаром (фруктозой), добавляем яйца и все тщательно взбиваем.
-
Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соду, какао.
-
Добавляем сухую смесь к яичной и все вымешиваем миксером. Затем постепенно вливаем пиво и смешиваем миксером. Тесто получается как довольно густая сметана.
-
Темный шоколад нарезаем небольшими кубиками и добавляем в тесто.
-
Смазываем форму для маффинов маслом (силиконовые не смазываем). Выкладываем наше тесто на 1/3 высоты. Ставим в разогретую духовку на 5 минут.
-
Затем кладем в каждый по кусочку батончика Марс или кусочку белого шоколада.
-
Сверху добавляем еще столовую ложку теста (зависит от размера Ваших формочек, они хорошо поднимаются). Запекаем минут 25 (зависит от духовки, проверяем с помощью зубочистки).
-
Достаем, остужаем в формочках и выкладываем на блюдо.
-
И наслаждаемся
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сегодня приготовила впервые http://retseptury.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kukuruzoi. Низкий поклон автору рецепта.
Сегодня приготовила воздушных маффинов из темного шоколада на пиве…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Попробовала приготовить воздушных маффинов из темного шоколада на пиве.
Супер!!!
Спасибо Ариша!
Вы профи!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Рецептик супер!!:)
Отличный вариант приготовления воздушных маффинов из темного шоколада на пиве.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо, Ариша!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим воздушных маффинов из темного шоколада на пиве как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!