Берлинское печенье
Фото берлинского печенья
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Очень, просто, быстро и вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, печенье из творога, вкусный рецепт немецкой кухни..
Готовим берлинское печенье
Ингредиенты на восемь порций
- творог - 1 пачка
- сахар - 1 ст.л.
- лимоны - 1
- мука - 15 стак.
- яйцо - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- яичные белки - 1 шт.
Как приготовить
-
Берем творог или сыркову массу, ложку сахар и перемешиваем миксером. Добавляем соду гашеную уксусом или соком лимона.
-
Хорошо взбиваем миксером получившуюся массу.
-
Просеиваем муку, замешиваем тесто и выкладываем на присыпанную мукой поверхность.
-
Белок взбиваем с 3 мя ст. ложками сахара в густую пену.
-
Лимон натираем на мелкой терке или измельчаем блендером в кашицу. Добавляем к взбитому белку, перемешиваем аккуратно.
-
Раскатываем тонко тесто.
-
Смазываем тесто слоем белково-лимонной массы.
-
Нарезаем тесто полосками толщиной 2-3 см и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаеп печенье до золотистого цвета на среднем уровне.
-
Снимаем с противня лопаткой! Пожалуйста к чаю!
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вот и приготовила берлинское печенье!
Обалденно красиво получилось!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Рецепт печенья с маком retseptury.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-makom для любителей.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на берлинское печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Елена-Аленка, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Какой интересный рецепт берлинского печенья:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!