Шахматное печенье
Фото шахматного печенья
- Время приготовления: 2 ч 55 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 60
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень симпатичное печенье. Придется немного повозиться с тестом разного цвета, зато результат оценят даже гроссмейстеры!
Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, вкусное печенье.
Готовим шахматное печенье
Ингредиенты на шестьдесят порций
- 300 г муки
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. какао-порошка
- 1 яичный белок
Как приготовить
-
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, муку, замесите тесто и уберите в холодильник на 1-2 часа.
-
Отложите примерно 1/4 часть теста. Остальное поделите на 2 равные части, в одну часть добавьте какао и хорошо помесите, до равномерного цвета. Раскатайте светлую и темную части в пласт одинакового размера толщиной 5 мм.
-
Светлый пласт смажьте белком, сверху уложите коричневый пласт. Разрежьте ровно на полоски толщиной 5 мм. Если у вас глаз - не алмаз, возьмите линейку.
-
Кусок теста, отложенный в начале, раскатайте до толщины 5 мм. Смажьте белком. Поверх выкладывайте по 2 двухцветные полоски, чтобы получился узор шахматной доски. Смазывайте белком и заворачивайте в тесто. Получатся небольшие колбаски.
-
Заверните в пленку, затем в фольгу и снова уберите в холодильник.
-
Когда соберетесь печь, разогрейте духовку до 200 С. Противень смажьте и присыпьте мукой. Нарежьте колбаски на 5 мм кусочки и пеките в разогретой духовке 10 минут.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила шахматное печенье…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Обязательно приготовлю на днях
Вячеславовна, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкуснее чем печенье с маком retseptury.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-makom?
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сегодня буду готовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт шахматного печенья.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Теперь это мой любимый шахматное печенье.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Просто фантастика!!!
наконец шахматное печенье приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вячеславовна!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Супер!
Дорогая Вячеславовна!!!
Приготовила шахматное печенье мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вячеславовна,:) очень аппетитное фото шахматного печенья
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Наконец то сделала шахматное печенье- объедение!!!