Кофейные бискотти с шоколадом

21 отзыв | 
Рецепт кофейных бискотти с шоколадом

Фото кофейных бискотти с шоколадом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Новый год, Полдник

"Бискотти" с итальянского переводится как дважды запеченное. Из рецепта в принципе понятно, откуда такое название. В моем сегодняшнем рецепте бискотти с кофе, кусочками шоколада и орешками. Прям настоящее зимнее лакомство. Они настолько просты в приготовлении, что с ним справится самая неискушенная хозяйка.

Коллекции рецептов:   простой рецепт печенья,  вкусные рецепты,  рецепты на новый год,  шоколадное печенье,  новогоднее печенье,  вкусный рецепт итальянской кухни..

Готовим кофейные бискотти с шоколадом

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 240 г
  • сахар коричневый 150 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • кофе растворимый 2 ст.л.
  • орехи кешью (или другие) 100 г
  • шоколад хороший 70% 60 г

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 170. Орехи и шоколад порубить ножом.

  2. Яйца взбить с сахаром, кофе и корицей.

    кофейные бискотти с шоколадом
  3. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с взбитыми яйцами.

    кофейные бискотти с шоколадом
  4. Вымесить тесто лопаточкой, вмешать шоколад и орехи.

    кофейные бискотти с шоколадом
  5. Разделить тесто на 2 части, скатать 2 колбаски диаметром 3-4 см. Выложить на застеленный пергаментом противень (или антипригарный коврик). Немного сплющить, чтобы печенье в итоге получилось овальной формы. Поставить в духовку на 25-30 минут.

    кофейные бискотти с шоколадом
  6. Колбаски вынуть (духовку не выключать). Колбаски 5 минут остудить, выложить на доску и нарезать вдоль на печеньки толщиной 1-1,5 см. Снова разложить их на противень и подсушить в духовке еще 10 минут. Остудить, подавать.

    кофейные бискотти с шоколадом
  7. Приятного аппетита!

    кофейные бискотти с шоколадом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
bridel_81
bridel_81

Сегодня буду готовить!

absentium
absentium

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Серебровская Юлия
Серебровская Юлия

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

vika85
vika85

Пасибо тебе Liliya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

musavirova_83
musavirova_83

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кофейные бискотти с шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

menschikova_81
menschikova_81

Довольна бискотти с сушенной клюквой, фисташками и миндалем retseptury.ru/vypechka/pechenye/biskotti-s-sushennoi-klyukvoi-fistashkami-i-mindalem. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

entent
entent

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

teashi1985
teashi1985

Супер!

absentium
absentium

Вкуснятина, обожаю кофейные бискотти с шоколадом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Liliya :)

arsict
arsict

Приготовила кофейные бискотти с шоколадом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

alla
alla

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yukhareva_98
yukhareva_98

Как же хочется кофейных бискотти с шоколадом!!!

kusharova_84
kusharova_84

Liliya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yoticeyh
yoticeyh

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ahuti
ahuti

Иду пробовать…

duda_84
duda_84

Спасибо, буду попробовать)))

belyaeva_70
belyaeva_70

Liliya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Якимова Ксюха
Якимова Ксюха

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Ася Рябчун
Ася Рябчун

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

idene1978
idene1978

Это мой самый любимый рецепт кофейных бискотти с шоколадом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Танечка Доча
Танечка Доча

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Похожие рецепты