Итальянские бискотти
Фото итальянских бискотти
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 42
- Калорий: 909 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Настоящие итальянские бискотти - как и положено - с анисовым вкусом. Нужен анисовый экстракт или масло, остальные ингредиенты - самые обычные.
Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, сладкое печенье.
Готовим итальянские бискотти
Ингредиенты на сорок две порции
- 1/2 стак. растительного масла
- 1 стак. сахара
- 3 1/4 стак. обычной муки
- 3 яйца
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. анисового экстракта, или 3 капли анисового масла
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 190 С. Смажьте противни маслом или выложите пергаментом.
-
В миске среднего размера взбейте растительное масло, яйца, сахар и анисовую эссенцию, пока смесь хорошо не перемешается. Смешайте муку и разрыхлитель, добавьте в яичную смесь, пока у вас не получится крутое тесто. Разделите тесто на две части. Сформируйте из каждой части жгут длиной с ваш противень. Поместите жгут на подготовленный противень и приплющите его, пока он не станет 1,5 см толщиной.
-
Выпекайте 25 - 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не подрумянится. Снимите с противня и дайте остыть на решетке. Когда печенье остынет настолько, что его будет можно взять в руки, нарежьте каждый жгут поперек на ломтики шириной 1,5 см. Выложите ломтики разрезом вверх обратно на противень. Выпекайте еще по 6 - 10 минут на каждой стороне. Печенье должно сухим, твердым и хрустящим.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Довольна паприкой фаршированнной итальянские мотивы. Попробуйте приготовить.
Ох, какая вкуснятина!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю итальянские бискотти!!!
Еще раз спасибо!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
ОО, мой любимы рецептик итальянских бискотти
Да итальянские бискотти так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yasya82, спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Yasya82!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Итальянские бискотти для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!