Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, красивые рецепты, шоколадное печенье, новогоднее печенье, вкусный рецепт европейской кухни..
Мягкое масло комнатной температуры (!) взбейте миксером с сахаром в пышную однородную массу. Добавьте желтки и снова взбейте.
В миске отдельно смешайте муку с какао и корицей. Добавьте смесь к масляной массе и взбивайте до образования однородного мягкого теста.
Уберите готовое тесто в холодильник на 15 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5). Слегка смажьте противень сливочным маслом.
Достаньте тесто из холодильника, вымешивайте и тонко раскатайте (до 1-0,5 см). Вырежьте фигурки елочек, звездочек, человечков, снеговиков и прочих символов нового года. Аккуратно перекладывайте готовое печенье на противень (можно с помощью лопатки). Продолжайте, пока не используете все тесто.
Выпекайте печенье примерно 10 минут, посматривая на готовность через окошко духовки (чтобы не подгорело). По готовности, на 1 минуту оставьте на противне готовые печеньки, а затем переложите их на решетку с помощью лопатки, для полного остывания.
Когда печенье остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик корично-шоколадного новогоднего печенье!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сегодня приготовила впервые мятно-шоколадное печенье. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за шедевры!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я теперь просто обязана приготовить корично-шоколадное новогоднее печенье
Я тоже обожаю корично-шоколадное новогоднее печенье
но сама делала только один раз.
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)