Шоколадное печенье с вишней

Ингредиенты на

• маргарин - 150 г
• сахар коричневый - ¾ шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• ванильная эссенция - 1 ч.л.
• мука - 3 шт.
• сода - ½ ч.л.
• соль - ¼ ч.л.
• какао - ¼ шт.
• шоколад темный - 100 г

Как приготовить

1. Взбить сливочное масло и сахар миксером на средней скорости в течение 2 мин

2. Добавить яйцо и продолжать взбивать, пока смесь не станет однородной.

   

3. Смешать вместе муку, соду, соль и какао. Постепенно всыпать в смесь из сливочного масла, взбивая электрическим миксером на низкой скорости.

   

4. 50 г шоколада порезать кусочками. Вишни, если крупные, тоже порезать. Добавить шоколад и вишню в тесто.

   

5. Тесто выкладывать на выстланный пергаментной бумагой противень столовой ложкой на расстоянии 5 см друг от друга.

   

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 мин Остудить на разделочной доске. Растопить 50 г шоколада на водяной бане и сбрызнуть охладенное печенье шоколадом.

   

7. Приятного чаепития!