Пирог с фетой

18 отзывов | 
Рецепт пирога с фетой

Фото пирога с фетой

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 411 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Готовим пирог с фетой

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

  • 2 яйца (комнатной температуры)
  • 170 мл молока
  • 200 мл кефира
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 ст.л. сахара
  • 2/3 ч.л. соли
  • 650 г муки
  • 1,5 ч.л. дрожжей (сухие быстродействующие)

Для начинки:

  • 500 г сыра фета
  • зелень по вкусу
  • 3 зубчика чеснока (раздавить).

Как приготовить

  1. Тесто вымесить, поставить в теплое место на 1-1,5 часа.

  2. Когда тесто подойдет, достать, выложить на стол, посыпанный мукой.

  3. Раскатать в пласт толщиной около 5 мм (можно и потоньше).

  4. Поставить разогреваться духовку до 180 градусов С.

  5. Для начинки смешать сыр, тонко порубленную зелень и чеснок.

  6. Выложить начинку на пласт теста, аккуратно размазать.

  7. Свернуть тесто в рулет. В процессе сворачивания аккуратно подтягивать на себя, чтобы начинка не "выдавливалась" вперед, а равномерно заворачивалась вместе с тестом.

  8. Готовый рулет разровнять, разрезать на равные куски (мои были толщиной см 10).

  9. В круглую форму (если нужно - предварительно смазать ее маслом) выложить рулетики как можно плотнее друг к другу.

  10. Смазать молоком, заваркой или чем вам нравится.

  11. Выпекать пирог в духовке 40 минут.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
teashi1985
teashi1985

Спасибо, попробую приготовить пирог с фетой супругу по вашему рецепту.

Лена Жданова
Лена Жданова

Пирог с фетой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

seadluc
seadluc

Приготовила!!!
Юля, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Мэри Анисовна
Мэри Анисовна

Очень интересная ссылка о пироге со свининой.

Тоня Денькович
Тоня Денькович

Спасибо, замечательный рецептик, пирог с фетой класс!

Светлана Билоброва
Светлана Билоброва

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пирог с фетой готовить...

Женя Любарская
Женя Любарская

Юля, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

lera
lera

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

zhenya
zhenya

Большое спасибо!!!
У Юля очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lera93
lera93

Как это должно быть вкусно!!!!

norsits1991
norsits1991

Ну, это было превосходно!
пирог с фетой вместе с пальцами едва не съела)

Анишина Алла
Анишина Алла

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

maya
maya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

istee
istee

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирог с фетой просто.
Спасибо за рецепт)))

anyuta94
anyuta94

Впервые в жизни замахнулась на пирог с фетой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

andybeg1995
andybeg1995

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Лукашова Ира
Лукашова Ира

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Похожие рецепты