Шоколадный пирог на сметане
Фото шоколадного пирога на сметане
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой пирог. В нем пышное, немного влажное тесто, а особый шарм придают вишни и миндальные лепестки. При желании вишню можно заменить другой ягодой, вместо миндальных лепестков взять любимые орехи. И каждый раз вас будет радовать новый, но все такой же вкусный пирог. А еще можно совсем убрать добавки и испечь просто шоколадный бисквит, который затем станет прекрасной основой для ваших кулинарных шедевров. Он обязательно получиться даже у начинающей хозяюшки. Приятных вам кулинарных открытий
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, шоколадные пироги, пироги с вишней, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим шоколадный пирог на сметане
Ингредиенты на двенадцать порций
- вишня - 300 г
- яйца куриные - 4 шт.
- вишневый сок - 3 ст.л.
- шоколад белый - 50 г
- миндальные лепестки - по вкусу
- маргарин сливочный - 100 г
- сахар - 120 г
- сметана - 130 г
- какао - 30 г
- мука - 220 г
- сода - ½ ч.л.
- ванилин - 1 г
Как приготовить
-
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 2-3 раза.
-
Теперь добавляем размягченный маргарин комнатной температуры (можно заменить сливочным маслом), сметану и снова взбиваем до однородности.
-
Просеиваем в тесто муку, с какао и содой. Перемешиваем миксером на самой медленной скорости. Получаем довольно густое тесто.
-
Выкладываем тесто в форму диаметром 23см, дно которой выстилаем бумагой. Сверху выкладываем свежую или размороженную вишню без косточек (при разморозке сок слить, он нам пригодится). Посыпаем миндальными лепестками.
-
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна из пирога выйти сухой. Если пирог еще не готов, но сильно румяниться, накройте его влажным пергаментом. Готовый пирог можно полить розовой глазурью. Для ее приготовления разогреть вишневый сок, добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до полного растворения шоколада.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шоколадного пирога без яиц и молока - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шоколадного пирога на сметане.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
За рецепт спасибо
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Нямка нямнямка…
Шоколадный пирог на сметане для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Шоколадный пирог на сметане супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадный пирог на сметане:)))
Я тоже обожаю шоколадный пирог на сметане
но сама делала только один раз.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадный пирог на сметане класс!
Маргарита, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!