Мини-пирожки с яблоками
Фото мини-пирожков с яблоками
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, классические рецепты, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим мини-пирожки с яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- тесто песочное готовое (250 г) - 1 пласт
- яблоки - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сливки - 4 ст.л.
- сахар мусковадо - 1 ст.л.
- бренди - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- кардамон стручки - 3 шт.
- гвоздика - 3 шт.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Из пласта теста вырезать два небольших кружка по размеру форм для выпечки и два кружка большего диаметра для крышечек.
-
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, посыпать их сахаром и потомить.
-
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
-
Зерна кардамона и гвоздику растереть в ступке, щепотку получившейся смеси добавить к яблокам.
-
Бренди влить в сковороду с яблоками, все перемешать и дать алкоголю выпариться.
-
Меньшие кружки теста уложить в формы, сформировав бортики, выложить яблочную начинку, влить в каждую форму по 2 ст. ложки сливок.
-
Накрыть формы большими кружками теста, так чтобы крышечка соединилась с нижним слоем теста.
-
Желток взбить вилкой, смазать сверху тесто и сделать в центре крестообразный надрез.
-
Выпекать пирожки в разогретой духовке около 15 минут.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Нашла рецепт творожных пирожков с яблоками и корицей, понравилось. Что думаете?
Ofown, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Круто
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мини-пирожков с яблоками!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мини-пирожки с яблоками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ofown, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Чудненький рецепт)))
Спасибо огромное за рецепт, ofown!
мини-пирожки с яблоками просто супер.
Все мои подруги делают теперь мини-пирожки с яблоками по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мини-пирожки с яблоками, но вышло вкусно!
Ofown…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мини-пирожки с яблоками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ofown, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мини-пирожки с яблоками в коллекцию рецептов.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт мини-пирожков с яблоками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!