Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре
Фото молдавских постных пирожков с капустой вэрзаре
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 12
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Молдавская
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На ужин, На обед, Пост, На полдник
Эти молдавские постные пирожки с капустой "Вэрзаре" стали для меня, пожалуй, открытием года! Я себе не представляла, что из такого простого, по сути, чебуречного теста можно сделать такую замечательную выпечку! Тесто обалденно-вкусное! Даже на второй день пирожки такие, что оторваться просто невозможно! Эти пирожки делают еще с квашеной капустой, я обязательно попробую и в таком варианте, очень понравились, настоятельно советую приготовить!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, простые рецепты, вкусный рецепт молдавской кухни..
Готовим молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука пшеничная 3,5 стак.
- растительное масло 0,5 стак.
- вода 1 стак.
- соль 0,5 ч.л.
- капуста (небольшой) 1 вилок
- лук репчатый 1 шт.
- топленое сливочное масло 1 ст.л.
- зелень лука и укропа 1 пуч
- яйцо+1ст.л. воды для смазки (в постном варианте смазать крепкой чайной заваркой)
Как приготовить
-
В воду влить масло, добавить соль.
-
Всыпать муку, замесить тесто. Оставить на полчаса.
-
На топленом масле обжарить лук.
-
Добавить нарезанную капусту, жарить все вместе.
-
Приправить солью и щепоткой сахара, добавить зелень, перемешать, остудить. Начинка готова.
-
Тесто режем на кусочки, раскатываем, кладем 1,5 ст. л. начинки.
-
Подворачиваем боковые края и верхний край.
-
Скатываем в рулетик.
-
Выкладываем на противень.
-
Смазываем яйцом с водой. Выпекаем при 190С около 25 минут.
-
Вэрзаре готовы! Приятного аппетита, они превосходны и в горячем и в холодном виде!
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Valentina93, я только смотрела рецепт, но уже хочу молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре приготовить!
Рецепт молдавских постных пирожков с капустой вэрзаре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
пирожки постные с грибами.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сделала молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре всё было очень вкусно отличный рецептик
Некоторое время назад готовила молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я делала молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вкусно как у мамы!