Вкусное, необычное блюдо, не оставит равнодушным никого!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, легкие рецепты.
Для приготовления основы Нагисаер нам понадобится - 3 кг картофеля. Картошку необходимо почистить и разделить пополам. Одну половину отварить до готовности и сделать из нее пюре, остудить. Вторую половину картошки необходимо натереть на мелкой терке. В процессе натирания картофель будет отдавать сок. Полученную натертую массу необходимо отжать от лишнего сока через марлю. Полученный сок собрать в одну емкость и через несколько минут потихоньку слить, на дне емкости останется крахмал - этот крахмал добавить в натертую, отжатую картошку. Смешать 2 вида картофеля - отваренный и натертый.
Для приготовления начинки из мясного фарша. Взять 2 вида фарша по 200 грамм, говяжий и свиной, смешать и добавить в него луковицу, натертую на мелкой терке, соль и перец по вкусу. Все еще раз хорошо размешать - мясная начинка готова.
Для приготовления начинки из творога - взять 300 грамм творога, добавить в него одно яйцо. Посолить по вкусу и растереть в более однородную массу. Творожная начинка готова.
Для приготовления Нагисаер - взять картофельную массу и приготовить колобки, придавить их до образования круга. Вложить в картофельный круг начинку, слепить по контуру и еще раз придавить ладонью по шву, чтобы получился пирожок. Готовить Нагисаер на раскаленной сковородке на подсолнечном масле до золотистой корочки. Важно! Готовить Нагисаер необходимо на небольшом огне до готовности начинки.
Комментарии к рецепту
Ifecen, это просто волшебный рецепт пирожков из картофельного теста!
спасибо!
Я еще не делал нагисаера, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Теперь это мой любимый нагисаер.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить нагисаера только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
В общем, супер!!!
ifecen-волшебница!!!
Красив, спасибо. А я в пирожки из слоеного теста с фаршем делала.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирожки из картофельного теста)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Обязательно попробую нагисаера, это вкусно.
ОО, мой любимы рецептик пирожков из картофельного теста
Спасибо!
Отличный рецепт пирожков из картофельного теста!
А я делала пирожки из картофельного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Обалденный рецептик нагисаера. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вы там знаете толк в еде :)