Рецепт приготовления пирожных с кедровыми орешками и начинкой из лимонного сока, лимонной цедры, муки, сахара и яиц.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных, вкусный рецепт американской кухни..
Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом форму размером 22Х32 см. Сделать тесто. Просеять сахарную пудру в миску кухонного комбайна. Добавить муку, сливочное масло и кедровые орехи и перемешать на низкой скорости до тех пор, пока у вас не получится тесто однородной консистенции. Равномерно выложить тесто в форму. Накрыть форму сверху пергаментной бумагой и засыпать фасолью. Выпекать до глубокого золотистого цвета, около 25-35 минут. Пока корочка выпекается, сделать начинку. Просеять муку в миску и перемешать с сахаром. Добавьте лимонный сок и лимонную цедру, перемешать, пока сахар не растворится.
2. В отдельной миске взбить все яйца и яичные желтки с солью. Добавить яйца в лимонную смесь и взбить до однородности. После того, как корочка запечется, убрать пергамент с весом и вылить начинку на тесто. Снизить температуру духовки до 150 градусов и выпекать до тех пор, пока начинка не загустеет, приблизительно 30-40 минут.
3. Дать остыть в форме, затем накрыть крышкой и поставить в холодильник перед разрезанием. Нарезать на квадратики и посыпать сверху сахарной пудрой, если необходимо. Пирожные будут храниться в герметичном контейнере или в холодильнике до 4 дней.
Терпкие лимонные пирожные очень легкие и освежающие.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алеся, ваш рецепт лимонных пирожных с кедровым орехом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Какой замечательный рецепт лимонных пирожных с кедровым орехом - яркий, красочный и аппетитный!
Очень очень вкусно!
Делала лимонные пирожные с кедровым орехом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Уже второй раз лимонные пирожные с кедровым орехом делаю.
Просто восхитительно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Не рецепт, а песня!!!
Вот еще ссылочка на кокосово-лимонные пирожные.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно